วัสดุและอุปกรณ์

วัสดุ 

 1. หนัง ( ควาย )ใช้ในการทำน้ำหนัง

2. เกลือ ใช้เพื่อปรุงแต่งรสชาติของน้ำหนังให้อร่อยยิ่งขึ้น

3. น้ำมันพืช ใช้ทาแผ่นน้ำหนังในขณะย่างน้ำหนัง

อุปกรณ์ในการทำน้ำหนัง

1.ทัพพีคือที่ใช้เป็นที่ตักน้ำหนังราดเป็นวงกลม

2. ใบตอง ใช้ในการนำน้ำหนังมาราดเป็นที่พักน้ำหนังให้แห้ง

3. แผ่นพลาสติกใสใช้ในการนำน้ำหนังมาราดเป็นที่พักน้ำหนังให้แห้งเหมือนกับที่ใช้ใบตองสามารถใช้ได้ทั้งสองแบบ

4. ตะเกรง ใช้ในการย่างน้ำหนัง

5.ไม้พายใช้ในการเคี้ยวน้ำหนัง